Rossella Liccardo
Se ti capita spesso di sentire la pancia gonfia come se avessi mangiato troppo e avessi bisogno di sdraiarti per riprendere fiato, probabilmente non è un segno di qualcosa di grave ma è chiaro che qualcosa non va. La digestione non sta funzionando al meglio e questo può portare a quella fastidiosa sensazione di pesantezza … Leggi tutto
Ci sono questi insetti piccoli argentati che si muovono velocissimi tra i mobili e i battiscopa sembrano quasi creature antiche che si sono nascoste per secoli e ora girano per casa senza preoccuparsi di chi ci vive li chiamano pesciolini di argento e non mordono non pungono non fanno nulla di pericoloso. Ma sono ovunque … Leggi tutto
L’olio d’oliva si trova ovunque, tutti ne hanno almeno una bottiglia buttata da qualche parte in cucina, finisce su ogni piatto senza pensarci troppo. Insalata pasta carne, qualsiasi cosa, pure sulle verdure bollite che altrimenti sanno di niente. Qualcuno dice pure che fa bene berne un cucchiaio al giorno, ma chi lo fa davvero poi. … Leggi tutto
Se c’è una cosa che in Italia non passa mai di moda è la ricerca del modo migliore per mettere da parte un po’ di soldi senza rischiare di perdere tutto da un giorno all’altro. E diciamolo, con i tempi che corrono, tra bollette che sembrano aumentare da sole e il carrello della spesa che … Leggi tutto
Parliamo un po’ di quella cosa chiamata indice glicemico, che in pratica ti dice quanto velocemente quello che mangi fa salire lo zucchero nel sangue. Una specie di scala che va da 0 a 100, dove il glucosio, che è lo zucchero puro, sta proprio al massimo, cioè 100. Se mangi qualcosa che ha un … Leggi tutto
Quando ti capita una pianta grassa, ti viene in mente che sia la cosa più facile del mondo, no? La metti là, la lasci tranquilla e lei cresce da sola senza darti problemi. In teoria. Però poi arriva il momento in cui ti distrai un attimo, magari sei preso da altro, e succede il disastro. … Leggi tutto
Quando si sente dire potatura, in tanti pensano che sia una di quelle cose che si fanno così, per dovere, e che non c’è niente di più semplice. Ma, credimi, dietro c’è tutta una tecnica che, se seguita nel modo giusto, ti fa la differenza tra avere una pianta che fiorisce come una pazza o … Leggi tutto
Ti sarà capitato almeno una volta di pensare a quanto possa essere sporco il tuo spazzolino da denti, vero? E no, non sto parlando del fatto che ti dimentichi di lavarlo, ma del fatto che, anche se lo usiamo ogni giorno per togliere i batteri dalla bocca, il nostro fedele alleato può diventare un vero … Leggi tutto
Le creme spalmabili, chi non le ama? Dai, chi non ha mai ceduto alla tentazione di spalmarsele sul pane, magari mentre stai ancora sbadigliando al mattino, per una colazione che ti faccia partire la giornata con il sorriso? Sono uno di quei comfort food che, insomma, non te ne stanchi mai, e sinceramente chi può … Leggi tutto
La farina di riso è una di quelle cose che magari non usi tanto, però quando la provi ti rendi conto che è molto saporita. Ok, forse non è proprio una novità, però ti assicuro che è una risorsa che può cambiarti la vita in cucina, soprattutto se sei uno di quelli che cerca alternative … Leggi tutto
