Salute

Quando si parla di riso non può che venir in mente l’Asia! Prodotto anche in altri parti del mondo, Italia compresa, il riso è simbolo per eccellenza della tradizione culinaria dei paesi asiatici, come Cina, Thailandia, Giappone, Corea e così via. La coltivazione del riso ha origini molto antiche e per questo la tradizione culinaria … Leggi tutto

Reflusso e gastrite risultano essere disturbi estremamente simili negli effetti simili ma che hanno cause decisamente diverse, condizione che però può essere difficile da riconoscere perchè in alcuni casi chi soffre del primo può essere anche soggetto a palesare fastidi causati dal secondo. E’ bene però imparare anche superficialmente a distinguere i due contesti. Il … Leggi tutto

La buccai dell’arancia si mangia o no? Come tanti altri tipi di frutta anche l’arancia trova diversi estimatori nel consumo della parte esterna ma anche vari detrattori che individuano una non reale consumabilità di quella sezione che di fatto rappresenta per moltissime varianti una vera e propria “barriera” e non sempre contiene elementi utili. Per … Leggi tutto

La frutta secca è uno degli alimenti migliori da aggiungere alla nostra dieta in quanto si tratta di un cibo ricchissimo di proprietà benefiche e che viene spesso sottovalutato. Le noci sono sicuramente uno dei frutti secchi più rinomati e non sono le uniche: mandorle, nocciole, pistacchi e anacardi; la lista è veramente lunga. Se … Leggi tutto

Tenere a bada il colesterolo è una responsabilità che non dovrebbe essere appannaggio esclusivo da parte di chi soffre di disturbi in merito, ma un po’ per tutti, una volta raggiunta l’età adulta in quanto questo valore va considerato di estrema importanza per la nostra salute. Si parla di colesterolo alto molto spesso, senza comprendere … Leggi tutto

I condimenti sono essenziali per la riuscita delle ricette che più ci interessano e proprio per questa ragione non dobbiamo accontentarci della prima scelta, ma effettuare una valutazione più profonda e mirata. Sicuramente gli oli sono da prediligere poiché sono sostanze più ricche di qualità e virtù rispetto ai grassi solidi. Sono davvero tantissime le … Leggi tutto

Il mal di testa rappresenta uno dei disturbi più comuni che colpisce con intensità e frequenza variabile. Anche le cause possono essere variabili e tra le più comuni si registrano lo stress, la confusione ambientale, la tensione muscolare, la disidratazione oppure altre condizioni transitorie di salute di cui il mal di testa è un sintomo … Leggi tutto

Il caffè è senza dubbio una delle bevande più amate in Italia e all’estero e c’è chi proprio non riesce a rinunciarci. Così, mentre ci sono persone che se ne concedono una sola tazza al mattino appena svegli, altri lo bevono a metà mattina, dopo pranzo, al pomeriggio e persino dopo cena. C’è chi non … Leggi tutto

Quando si ha la diarrea, si verifica un problema che è molto comune e che spesso richiede un reintegro immediato: si parla di perdita di grandi quantità di liquidi e di sali minerali, che purtroppo finiscono per mettere a rischio la nostra idratazione in generale, con il rischio anche di andare ad intaccare la stessa … Leggi tutto

L’ipertensione arteriosa è una condizione non patologica, ma definibile come un fattore di rischio, che rappresenta un problema sanitario degno di nota. Si tratta, infatti, di una condizione che può impattare sulla salute e, in particolare, sul benessere cardiovascolare. Numeri alla mano, interessa circa il 30% della popolazione adulta italiana e riguarda in particolare le … Leggi tutto