Salute

Colesterolo e frutta costiutisce un connubio che se utilizzato nel consumo “giusto” può portare il problema dell’ipercolesterolemia ad essere maggiormente affrontabile con il giusto piglio, ed anche con la corretta alimentazione. Anche la frutta quindi può avere un ruolo importante per regolarizzare questo importante, a tratti fondamentale valore per il nostro corpo. Le banane generalmente … Leggi tutto

Periodicamente è bene sottoporsi a delle analisi del sangue, sotto prescrizione del medico e in una di quelle occasioni magari scoprire di avere qualche valore non proprio in linea per come dovrebbe essere. Magari proprio per quello che concerne la glicemia. E quindi correre dovere cercare di correre ai ripari. E’ una condizione davvero molto … Leggi tutto

Parliamo un po’ di quella cosa chiamata indice glicemico, che in pratica ti dice quanto velocemente quello che mangi fa salire lo zucchero nel sangue. Una specie di scala che va da 0 a 100, dove il glucosio, che è lo zucchero puro, sta proprio al massimo, cioè 100. Se mangi qualcosa che ha un … Leggi tutto

Il prosciutto crudo rappresenta una buona parte dei tipici salumi italiani, che da svariati decenni identificano l’eccellenza assoluta, tanto da certificare un prodotto estremamente esportato anche all’estero tanto da venire quasi naturalmente imitato. Naturalmente non tutte le forme di brand di prosciutto crudo sono ugualmente di qualità assoluta, tra le quali scegliere. Alcune differenze sono … Leggi tutto

I legumi sono estremamente importanti nell’ottica di una corretta nutrizione, anche perchè sono identificati come elementi molti ricchi di proeine, elemento fondamentali per varie funzioni, indifferentemente dall’età e dalla condizione di salute. E’ quindi normale cercare di alimentarsi con i legumi in particolare con quelli che hanno più proteine, analizzando il tutto. Naturalmente le proteine … Leggi tutto

Sempre considerate degli alimenti molto nutrienti, le noci da diversi anni sono finite nuovamente sotto l’osservazione di vari istituti di ricerca medica e di nutrizionisti, in quanto risultano possedere numerose proprietà che hanno un impatto molto rilevante su alcuni valori. Da tempo è infatti evidente il collegamento tra il contenuto delle noci e l’apporto di … Leggi tutto

Fare attenzione a quello che si mangia e si beve prima di andare a dormire fa sicuramente una grande differenza specie se sei una persona molto sensibile a tutto quello che arriva dall’esterno e che può farti perdere il contatto con il riposo notturno, rendendolo disturbato e fortemente nervoso, con conseguenze per il mattino seguente. … Leggi tutto

L’indice glicemico è una sorta di scala che va a classificare da 0 a 100 la quantità misurata in carboidrati nei cibi, andando quindi ad indicare la velocità che essi vanno a causare un innalzamento della glicemia nel nostro sangue. Ovviamente, come possiamo immaginare quelli con un alto indice glicemico sono più pericolosi. Dunque, gli … Leggi tutto

Esistono dei momenti dell’anno in cui accumulare peso è sicuramente più facile proprio perché siamo portati a mangiare di più e a non curare molto bene la nostra alimentazione. Si tratta di qualcosa che colpisce tutti e che proprio per questa ragione, prima o poi, dobbiamo affrontare per evitare che la situazione sfugga di mano. … Leggi tutto

La pasta è un alleato alimentare che in casa non manca mai, a prescindere dai gusti e dalle volte e anche dal modo in cui si decide di prepararle, quello che è certo è che è sempre il salvacena perfetto quando si ha poco tempo e non si sa davvero di che cosa tenere conto. … Leggi tutto